简述饮用水质量安全知识

文章出处：网责任编辑：作者：人气：-发表时间：2015-01-24 22:49:00

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为了保障大家的饮水安全，我校为大家提供了桶装饮用水。那么，怎样才能保证桶装饮用水的质量呢？我们要注意以下几个方面的问题：

（1）千万不要贪图便宜而选择无厂名、厂址和生产日期的三无产品。购买桶装饮用水一定要认真选择供水商，选择标注QS准入标志、有一定规模、产品质量和服务质量较好的企业。应该要求供应商提供桶装水生产单位有效食品生产许可证、同批次的桶装水水质检验合格报告、饮水机有效涉水产品卫生许可批件。桶装水饮水机每月由持有健康证并经培训的专业人员进行一次清洗消毒。

（2）使用桶装饮用水之前，尽量检查桶盖是否密封。如果密封不好，则未煮开前尽量不要饮用。检查方法是用手轻轻旋转桶盖，或者将桶身横向平放地面。桶盖如果能够转动，或者桶口有水渗出，则说明桶盖不密封。

（3）一般在饮水机上的桶装水，饮用期不超过15天，通常应在一周内用完。否则，水质容易受到空气中细菌的污染。每当打开饮水机龙头时，听到“咕噜”的声音，桶里翻出一串气泡，这就是有空气进入，灰尘及微生物就会被带入。据国家环境卫生监测部门检测数据显示，桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等。所以，饮水机最好一月清洁一次。

（4）饮水机上通常都有冷热两个水嘴，但有些人不喜欢喝热水，长期冷落热水嘴。由于两个水嘴是分格存水，所以应定期轮流排水，以免水因久不流动而发生水质变化。另外，还应注意定期清洗饮水机。

（5）注意不要将桶装水放在阳光照射的地方。保存桶装饮用水，应该放在避光、通风阴凉的地方,并且远离垃圾桶、拖把、扫帚等。当桶装饮用水产品开封后，在使用过程中里面的水流出来，则外界空气含有的微生物和藻类孢子会随空气进入桶内，桶内的水质就会受到污染。在阳光照射的情况下会长出绿色的藻类使水的颜色发绿或者长出绿苔（即“绿毛”现象）。

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